Mixer profesional cu bol Yato 20 l 1100W transmisie cu curea pentru aluaturi grele

Mixer profesional cu bol Yato 20 l, 1100W, transmisie cu curea, pentru aluaturi grele

Malaxor spiral YATO YG-03060 cu o capacitate de 20L.

Malaxorul este destinat framantarii prajiturilor grele, cum ar fi:

pizza,

paine,

galuste,

gogosi.

Recomandat in special pentru pizzerii, brutarii si cofetarii.

Este alimentat de un motor de 1100W , alimentat de 220 ~ 240V / 50Hz, folosind un raft de viteze , care garanteaza o viata foarte lunga a mecanismului si a utilizarii. Pe de alta parte, unitatea este deplasata cu ajutorul unei curele de antrenare , care este deosebit de importanta la intretinerea dispozitivului, facilitand inlocuirea acestuia.

Bolurile si spirala se rotesc simultan la o viteza constanta de 207 rpm.

Dimensiunile mixer 860x700x390mm cantaresc 89 kg. Corpul din aluminiu si otel pictat in alb este usor de curatat. Intrucat bolurile si accesoriile suplimentare sunt fabricate din otel inoxidabil destinate contactului cu alimentele.

Bolul de 20L cu diametrul intern de 360 mm este instalat permanent. Sarcina maxima de aluat este de 15 kg. In timpul functionarii, un capac de protectie din otel inoxidabil protejeaza impotriva introducerii accidentale a mainilor sau a oricaror obiecte. In schimb, gaurile de intrare va permit sa adaugati ingrediente individuale atunci cand framantati aluatul.

Mixerul are o caracteristica de siguranta care opreste automat dispozitivul cand incercati sa deschideti capacul de protectie. In plus, mixerul este echipat cu un intrerupator de siguranta, care opreste automat functionarea.

Pe panoul de control frontal exista un indicator luminos suplimentar care semnaleaza conectarea dispozitivului la retea, avertizand impotriva activarii accidentale a mixerului in timpul curatarii.

Mixerul din set are accesorii:

spirala pentru framantarea prajiturilor grele,

cutit de taiere.